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2018-11-17 11:04 来源:腾讯健康

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  CBA季后赛1/4决赛继续进行,广东男篮坐镇主场迎来了新疆男篮的挑战。而如今去西亚淘金的名单上,有望再添上一个重磅的名字,他就是西班牙传奇国门、前皇马巨星卡西利亚斯。

在五局三胜制的1/4决赛中将双方在此拉回同一起跑线。俱乐部认为这是个严重的失误。

  (渐修)眼看西班牙出线无望,一代名帅穆尼奥斯决定孤注一掷:来自巴萨和皇马的两名前锋桑蒂利亚纳和洛博-卡拉斯科开始疯狂冲击对手的防线,队长卡马乔也从边后卫变成了边锋。

  本泽马因为勒索事件被开除出法国队以后,一直未能够获得征召,而特奥和略伦特因为竞技实力和年龄的因素无法获得法国队和西班牙队的肯定,卡西利亚在人才济济的西班牙门将阵容里更加难以获得征召。人家发现问题能立刻改正,启用杰克逊后北京首钢在季后赛中3胜1负,杰克逊的传球把全队激活了,北京首钢没有明星球员,打整体,作用明显。

北京时间3月21日晚,英冠球队雷丁解雇45岁的主教练斯塔姆,中国老板和集团控股雷丁后,球队成绩一落千丈,最近18场联赛仅取得1胜,排名跌入降级区附近。

  咱们还是先说说为什么我们会落后31分吧,我们说说到底怎么丢掉的这么多分。

  每个人都知道拜仁,我很开心他们在考虑我。半场结束,深圳队32-41将分差追到9分。

  首场16投4中只得了10分,次战12投5中还是10分,却有多达4次的失误。

  王骁辉说,大家打得都很团结和努力。北京队暂停后方硕反击上篮得手,但辽宁队依然不断在内线制造杀伤,哈德森飚中第三记三分球,李晓旭快攻灌篮,杰克逊上篮命中。

  不得不说原本以为会咬得最紧的广东与新疆之间的对决,如今却呈现了一边倒的态势,而导致这个结果的最主要的原因就是斯隆的加盟激活了广东。

  我们希望球场可以及时交付,以便尽快安装世界杯比赛所需的其他设备。

  为了缓和情绪,记者想让亚尼斯分析一下北京队在落后31分时是如何将比分追上的,结果这个提问似乎踩了雷。22岁的赵睿用如此疯狂成长态势,成功证明他已经是广东后场的绝对核心领袖,而他也将成为八冠王冲击队史第9冠的重要拼图。

  

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广东队此前能够获胜的最大因素,就是斯隆的回归盘活了全队,以及广东队外线命中率高。

核心提示: 乌鲁木齐市南湖北路西一巷的锡伯特色快餐已经开了6年时间,42岁的老板永钢和40岁的老板娘永林卡都是来自伊犁的锡伯族。锡伯大饼、锡伯辣酱、花花菜……

开栏语:在这个吃穿不愁的年代,“吃饱”只能算是饮食的初级境界。探究如何吃得有学问,就算没有专家的水平,也得向行家看齐,这才是应有的追求。今日起,晨报将不定期为大家带来美食科普文章,让你的眼球在享受视觉盛宴的同时,还能学习到一些内行饮食技巧,让你吃出行家范儿。

乌鲁木齐市南湖北路西一巷的锡伯特色快餐已经开了6年时间,42岁的老板永钢和40岁的老板娘永林卡都是来自伊犁的锡伯族。锡伯大饼、锡伯辣酱、花花菜……在这家不大的餐厅内每天都出产着正宗的锡伯特色美食,以及不正宗的吃法和偶尔因为点餐闹出的笑话。5月3日,记者走进餐厅,用“涨姿势”的方式快速打开锡伯族特色美食。

服务员为食客端上奶茶和锡伯大饼 首席记者 张万德摄

花花菜:和花菜没有一毛钱的关系

如果你是花菜爱好者,请在点餐的时候自动忽略餐牌上的“花花菜炒鸡蛋”一项,因为它只是名字叫花花菜而已。由芹菜、韭菜、包包菜、红椒、胡萝卜组成的花花菜,通常是以咸菜形式出现在锡伯族家庭餐桌上的。

餐厅后堂的师傅将洗净的胡萝卜等5种食材切成丝和段,放到不锈钢小盆里,撒上咸盐再用洗净的手进行搅拌。以拧和捏为主要的搅拌动作可以让菜的纤维断裂,更易于入味。

快腌好的花花菜既可以直接吃,也可以炒鸡蛋。第一种吃起来会感受到蔬菜最自然、最原始的气息,杂糅在一起的清香充斥在口腔中,配合最简单的佐料,生菜的野性些许生猛,喜欢吃熟食或者不喜欢吃咸菜的人不一定能吃得惯。

第二种配以打好的鸡蛋炒制而成,高温与熟油的历练多了几分滋润。五颜六色的搭配或许能够阐释它叫“花花菜”的缘故:五六种花样的组合搭配菜。

辣酱:韭菜爱好者的福音

花花菜和花菜可以毫无关系,辣酱的原料也不一定是百分之百的辣椒,比如锡伯韭菜辣酱。永林卡舀了几勺辣椒面在不锈钢小碗里,那是老板远在察布查尔家中父母种的红辣椒。这种辣椒肉厚,磨出的辣椒面辣味足却不刺激。

永钢将刚炼好的热油淋在辣椒面上,滋啦滋啦的热油让原本疲沓的辣椒面顿时沸腾起来,稍微放置后,倒入少许开水、撒上一小勺咸盐搅拌后放置,让其在小碗中自然泡发。

等待的工夫也没闲着,永林卡将洗净的韭菜切成韭菜碎,倒入小碗,反复搅拌,直到二者融为一体。

韭菜碎和辣椒面的比例差不多是1∶1,辣香辣香的油泼辣子与生韭菜碎的结合,生韭菜味儿并不突兀,对于口味比较重的人而言是个不错的选择。当然,如果你只钟爱辣椒却不爱韭菜,还是不点为妙,不然就像从火龙果里挑“芝麻”,难度太大。

锡伯大饼:一不小心就“吃错”的面饼

如果给锡伯族家庭餐桌上的各类美食来个排名,锡伯大饼绝对是第一。只要是在家,全年365天早晨必吃锡伯大饼。辣酱和花花菜可以被替换成炒菜,但锡伯大饼绝对不会被替换成油条,这足以显示出这种发面饼举足轻重的地位。从制作到食用,都有讲究。

松软、可口、易消化的锡伯大饼在锡伯语里念做“发合额分”(音译),是“发面饼子”的意思。后堂里,一块酵面从一个直径1米左右的大盆中扯出后放到和面盆里。面团发酵得恰到好处,听话地在43岁的丽玉手中变成各种形状。12岁就在察布查尔和妈妈学做锡伯大饼的丽玉动作十分娴熟,她笑着说:“面和好,手和盆子里都是干净的才算合格。”

面团被擀成圆饼放入电饼铛,电饼铛代替了家乡的大铁锅和锅底的秸秆与稻草。在高温加热下,发酵食品特有的性质凸显出来:白面饼朝上的一面“开”出发酵气泡的花朵,这一面被称作“天”,也叫“大花”。将饼子翻过来,看得见焦黄色的温度印记,这一面被称为“地”,也叫“小花”。翻三次,转九下即可出锅,俗称“三翻九转”。

“天”一定是要盖(包)着“地”的,将饼对折后一分为四撕开,以“天”朝上,“地”朝下的方式装盘端上桌。卷菜的时候“天”在外,“地”在内,千万不能搞混。

食用的时候也有讲究,不是一口饼子一口菜,而是将菜卷进饼里,每次卷一口能吃完的菜量最好。吃完一口饼卷菜,再夹一口菜卷进饼里,循环往复。也可以一次性多夹些菜在饼里,与其他人一起分享。(记者 余梦凡)

 

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